穿刺能力也叫抗穿刺強度、抗穿刺力，是復合膜、藥用包材等一個很重要的物理性指標，代表的是復合膜以及藥包材在受到物體的內外部作用力時，被刺穿或者戳破的的最大阻力情況。是塑料軟包裝非常重要的指標，特別是用于藥品包裝以及食品包裝時如果忽略了這點，就很容易造成產品質量事故，帶來不可以預測的損失。

　　塑料復合膜穿刺強度也可以叫薄膜的耐穿刺力，塑料薄膜或復合薄膜的耐穿刺力是包裝材料的重要指標之一，在《GB/T10004-2008包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合》中對復合薄膜的耐穿刺力有明確規定。根據國家標準規定可以采用抗穿刺強度測試儀，抗穿刺拉力機進行相關數據測試。同時還可以測試包裝材料的拉伸性能與伸長率，熱合強度檢測等功能。

穿刺強度大致實驗過程如下 ：

　　將直徑為100mm的試片安裝在樣膜固定夾環上，然后用直徑1.0mm，直徑頂端半徑為0.5mm的鋼針，以(50±5)mm/min的速度去穿刺，讀取鋼針穿透試片的最大負荷。測試片數5個以上，取其算術平均值，然后可打印測試結果。